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如何使面筋測(cè)定儀壽命延長(zhǎng)

　面筋質(zhì)量、含量以及指數(shù)是衡量面粉品質(zhì)的主要判斷的依據(jù)，面筋含量的測(cè)定在平時(shí)使用比較多的是通過(guò)使用水洗的方法來(lái)進(jìn)行測(cè)定的，但是在測(cè)量的過(guò)程中受人為的因素影響比較大，正因?yàn)槿绱?，各?/SPAN>面筋測(cè)定儀相繼問(wèn)世，使用面筋儀來(lái)進(jìn)行測(cè)定面粉的品質(zhì)是比較合理的，但是在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中操作方法的不注意會(huì)影響測(cè)量的結(jié)果，同時(shí)使用不當(dāng)也會(huì)縮短儀器的壽命。需要注意以下幾點(diǎn)：

　　1.儀器bi須嚴(yán)格接地。

　　2.防止氯化鈉溶液濺落到儀器上，如遇該情況需及時(shí)清理。氯化鈉滴在儀器上會(huì)對(duì)一起的表層造成的損傷影響儀器的外觀，同時(shí)影響壽命。

　　3.烘干儀：內(nèi)腔貼有四塊高溫薄膜，使用時(shí)不準(zhǔn)劃傷以免破損。

　　4.檢測(cè)供水系統(tǒng)的工作情況后，務(wù)bi關(guān)上移門(mén)，以防老鼠進(jìn)入儀器，咬破電線而發(fā)生危險(xiǎn)。

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