每年開春的一段時(shí)間,春雨綿綿,南方地區(qū)就會出現(xiàn)返潮現(xiàn)象,主要是因?yàn)槔淇諝庾吆?,暖濕氣流迅速反攻,致使氣溫回升,空氣濕度加大,一些冰冷的物體表面遇到暖濕氣流后,容易產(chǎn)生水珠。這種現(xiàn)象就是人們通常所說的“回潮天”,閩南人又叫作“南風(fēng)天”?!澳巷L(fēng)天”,空氣中的濕氣比較重,家里的墻壁等等會附有水珠,對人的健康也很不利。對于怕受潮、易霉變的茶葉來說,要注意啦!今天茗山生態(tài)茶跟大家分享在遇到返潮天氣時(shí),如何正確的保存茶葉,避免茶葉受潮。
空氣潮濕茶葉吸濕及吸味性也相對較強(qiáng),茶葉較易發(fā)霉或異味化。居家陳茶若存儲不當(dāng),容易受潮、發(fā)霉。許多茶葉公司除了用專用茶具存儲外,均以茶罐、牛皮袋、尼龍袋等封鎖容器來存儲茶葉。茶葉一旦水分過多,便會逐漸氧化霉變,因而要密封存儲。
辨別茶葉是否受潮,人們可以把茶葉用手指一"捻",茶葉成了粉末狀,表示該茶葉是比較干燥的;看到茶葉成了條形、葉塊狀或變軟了,則表示該茶葉可能受潮。
茗山生態(tài)茶給大家介紹一種簡單又實(shí)惠的茶葉保存方法:用塑料袋保管。較好選用材料厚實(shí)、密度高、無異味的食品塑料袋,裝入茶后,盡量將袋中的空氣排出,封口后再套上一層塑料袋,然后再次封口,塑料袋裝茶,應(yīng)防止陽光的直接照射。選用鐵罐、錫罐或不銹鋼茶罐儲存茶葉,也適用。家庭用茶量少,也可儲存在家用冰箱內(nèi)。
茶葉喜干怕潮的,茶葉受潮發(fā)霉后不僅會散失茶香及保健功效,而且會產(chǎn)生各種霉菌**,對人體健康危害大,受潮的茶葉較好不要再飲用了。