關(guān)于面筋測量儀：

        面筋測量儀由主機(jī)、MJZ型面筋指數(shù)測量儀、烘干儀三臺du立儀表組成。用來測量面粉中
濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的專屬儀表。面筋測量儀重點參數(shù)
1、洗滌麥粉量10.00±0.01g 2、攪拌器轉(zhuǎn)速120r/min 3、洗滌液流量50-54ml/min 4、
篩網(wǎng)CB33C33孔/cm。